Dýňovo-cizrnové kari s kokosovým mlékem
od Lucie · 27.9.2016
Dýňovo-cizrnové kari s kokosovým mlékem
Suroviny
- 1 ČL olivového oleje
- kari pasta
- 1/4 ks cibule
- 100 g dýně
- 150 g vařené cizrny
- kokosové mléko na podlití
- rybí omáčka
- kurkuma
- jarní cibulka
- 50 g rýže basmati
Postup
- V hlubší pánvi na oleji orestujeme kari pastu a cibulku.
- Po chvilce přidáme kousky dýně a cukety a společně orestujeme.
- Přidáme předvařenou cizrnu a podlijeme kokosovým mlékem. Osolíme a dochutíme rybí omáčkou a kurkumou.
- Dusíme do měkka.
- Podáváme s vařenou rýži posypané jarní cibulkou.
Štítky: bezlepková dietabezmléčná dietacizrnacuketadýněhokaidokarikokosové mlékoluštěninyveganvegetarián
Další k tématu:
