Opečený pstruh lososovitý
Opečený pstruh lososovitý
Suroviny
- 150 g pstruha lososovitého
- 1 ČL olivového oleje
- sůl
- citrónová šťáva
- hrášek
- zelené fazolky
- kukuřice
Postup
- Pstruha očistíme, zbavíme šupin a naporcujeme na filety. Osolíme a zakápneme citrónem.
- Rozehřejeme pánev, zahřejem na ní olej a filety opečeme nejprve ze strany s kůží a poté i s druhé strany.
- Ve výpeku opečeme a podusíme zeleninu.
