Polentové noky

Postup

1. Do hrnce dáme vařit vodu, osolíme a přidáme olej.
2. Když je voda vroucí, pomalu přisypáváme polentovou krupici a dobře mícháme, aby nevznikly hrudky.
3. Mícháme 2-3 minuty, aby se polenta nepřipálila a vznikla tuhá kašovitá konzistence.
4. Odstavíme z přísunu tepla a čajovými lžičkami tvarujeme noky, které pokládáme na pečící papír.
5. Servírujeme, až noky ztuhnout. Pro lepší chuť je můžeme ještě opéct na pánvi.