Žitný perník s červenou řepou a ořechy
od Lucie · 12.1.2017
Žitný perník s červenou řepou a ořechy
Suroviny
- 300 g žitné chlebové mouky
- 100 g hladké mouky
- 200 ml přírodního třtinového cukru
- 1 prášek do pečiva bez fosfátů
- 1 prášek do perníku
- 1 PL (5 gramů) kakaa
- 200 g červené řepy
- 500 ml polotučného mléka
- 125 ml řepkového oleje
- 2 vejce velikosti M
- 100 g vlašských ořechů
Postup
- Sypké suroviny přesijeme přes sítko do mísy. Přidáme očištěnou a na hrubo nastrouhanou červenou řepu.
- Přidáme mléko, olej a vejce a zpracujeme těsto.
- Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ozdobíme ořechy.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
Štítky: červená řepamlékomoukaolejořechyperníkřepavejcežitná mouka
Další k tématu:
Dobrý večer, řepa se prosím vaří? Děkuji.
Dobrý den, ne, řepa se tam dává syrová. Změkne během pečení.