Lososa očistíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na plátky. Lososa dáme do misky, poklademe plátky pomeranče a přikryjeme alobalem. Pečeme asi 30 minut na 150 stupňů přikryté a dalších 15 minut odkryté.
Lososa servírujeme s vařenými brambory a nakrájenou paprikou. Plátky pomeranče nejíme (resp. jíst je můžeme, pokud nám nevadí, že jsou hořké 🙂 ).
