Čočka na kyselo s vejcem

Postup

1. Čočku namočíme do studené vody a necháme přes noc nabobtnat. Před vařením vodu slijeme a na vaření použijeme čerstvou studenou vadu. Vaříme do změknutí.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme uvařenou čočku a chvilku společně dusíme. Osolíme, opepříme a okyselíme citrónovou šťávou.
3. Na teflonové pánvi na sucho připravíme volské oko.
4. Servírujeme s paprikou a kukuřicí