Vepřové na žampiónech s rýží

Postup

1. Na rozehřátou pánev dáme na kousky nakrájené maso a orestujeme. Po chvíli přidáme na plátky nakrájené žampióny. Osolíme, opepříme a zaprášíme paprikou. Podlijeme trochou vody a společně dusíme. Po vydusení tekutiny přidáme kysanou smetanu, promícháme a dochutíme.
2. Do osolené vroucí vody dáme propláchnutou rýži a vaříme do změknutí.