Fazole na rajčatech

Postup

1. Fazole dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Necháme nabobtnat aspoň 12 hodin. Poté fazole v nové vodě uvaříme do měkka.
2. Na oleji orestujeme na jemnou nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Poté přidáme fazole. Osolíme a přidáme koření.
3. Rajčata spaříme horkou vodou a loupeme nebo použijeme rajčata z plechovky. Nakrájíme na menší kusy. Přidáme k fazolím a společně dušíme.
4. Sladší jablko oloupeme, na jemnou nastrouháme a přidáme k fazolím. Společně chvíli dusíme a poté dochutíme.