Salát s volským okem
od
Lucie
·
5.2.2015
Salát s volským okem
Suroviny
- 50g několika druhů listové zeleniny (polníček, římský salát, rukola)
- 100g okurky
- 20g balkánského sýru
- 2 vejce
- sůl, citrónová šťáva, cukr
Postup
- Opereme listovou zeleninu a natrháme na kousky do mísy. Okurku oloupeme, nakrájíme na menší kousky a přidáme do misky.
- Připravíme sladkokyselou zálivku z vody, citrónové šťávy a trošky cukru. Promícháme se salátem. Na vrch dáme na kousky nakrájený balkánský sýr.
- Vejce dáme na horkou teflonovou pánev, osolíme a na sucho opečeme do zhuhnutí. Podáváme se salátem a pečivem.
Štítky: bezlepková dietavejce
Další k tématu:
