Losos na zázvoru
Losos na zázvoru
Suroviny
- 120g čerstvého lososa
- lžíce čerstvé pažitky
- několik plátků čerstvého zázvoru
- citrónová šťáva
- sůl
Postup
- Lososa zbavíme šupin, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a posypeme pažitkou. Na každou stranu dáme plátek zázvoru.
- Rozehřejeme teflonovou pánev a lososa na ní opékáme ze všech stran. Jako první opékáme stranu s kůží.
- Servírujeme s bramborovo-mrkvovým pyré a citrónem
