Pečená rajčata

Postup

1. Rajčatům odřízneme vrchní čast a vydlabeme je. Vnitřní část a vršky nakrájíme na menší kusy.
2. Na pánvi zprudka opečeme maso, přidáme nasekaný česnek, cibuli, osolíme a okořeníme. Přidáme kousky rajčat a společně dusíme.
3. Vzniklou směsí plníme vydlabaná rajčata. Ozdobíme na kolečka nakrájenou cibulovou natí a posypeme parmazánem.
4. Pečeme v předehřáté troubě na plechu s pečícím papírem na 170 stupňů asi 25 minut.