Pizza se šunkou
od
Lucie
·
2.10.2015
Pizza se šunkou
Suroviny
- Na přípravu 4 porcí potřebujeme:
- Na těsto:
- 125ml vody
- lžíci oleje
- 130g celozrnné pšeničné mouky
- 120g hladké mouky
- lžičku soli
- čtvrtku čerstvého droždí
- Na pizzu:
- asi 2 dcl rajčatového protlaku
- sůl, pepř, oregáno
- 2 stroužky česneku
- 1 středně velké rajče
- 200g 30% eidamu
- 100g vepřové šunky
- lístky bazalky
Postup
- Zpracujeme všechny ingredience na těsto, které necháme asi hodinu kynout. Plech vytřeme trochou oleje a roztáhneme na něj těsto.
- Rajčatový protlak osolíme, okořeníme a přidáme do něj oregáno a prolisovaný česnek. Promícháme. Rozetřeme na těsto.
- Tvrdý sýr nastrouháme na hrubo a nasypeme ho na těsto s protlakem.
- Rajče nakrájíme na plátky, šunku na proužky a přidáme na pizzu.
- Pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů asi 20 minut.
Štítky: pizzarajčatašunkatvrdý sýr
Další k tématu:
