Pečené vepřové se zelím a pohankou

Postup

1. Pohanku nasypeme do zapékací misky, trochu osolíme, zalijeme trochou nálevu ze zelí a horkou vodou. Necháme odležet.
2. V hrnci na oleji zpěníme cibulku, přidáme na menší kousky nakrájené maso a orestujeme. Lehce osolíme, opepříme a zaprášíme paprikou. Zalijeme trochou vody a dusíme do měkka.
3. Přidáme zelí a společně chvilku podusíme. Přidáme 1-2 lžíce jogurtu, promícháme a dochutíme
4. Směs nalijeme na pohanku do misky.
5. Zapékáme si 25 minut při 170 stupních.