Panenka s bramborovou kaší
od
Lucie
·
8.2.2015
Panenka s bramborovou kaší
Suroviny
- lžička oleje
- sůl, pepř, chilli, sušený česnek, kurkuma
- 100g vepřové panenky
- 150g brambor
- lžička másla
- trochu mléka
- pažitka
- 50g cherry rajčat
- 50g červené papriky
Postup
- Panenku nakrájíme na medailonky a dáme spolu s olejem, solí a kořením do misky. Promícháme a dáme aspoň na 1 hodinu odležet do lednice. Poté vyndáme a na rozpálené pánvi opékáme z obou stran.
- Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Slijeme, přidáme máslo a trochu horkého mléka a vyšleháme na kaši.
- Panenku podáváme s kaší posypanou čerstvou pažitkou a nakrájenou zeleninou.
Štítky: bezlepková dietabramborykaševepřové maso
Další k tématu:
