Kuskus se zeleninou a sýrem

Kuskus se zeleninou a sýrem

  • Vložil:
  • Zveřejněno:
  • Hodnocení: 5.0 (18)
  • Tisk

Suroviny

  • 60g celozrnného kuskusu
  • 1 lžička oleje
  • stroužek česneku
  • čtvrt cibule
  • 50g hrášku
  • 50g květáku
  • 50g mrkve
  • lžíce sekané petrželky
  • sůl, pepř, kurkuma
  • 70g 30% eidamu

Postup

  1. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na ní nasekaný česnek s cibulí.
  2. Přidáme zeleninu, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. V případě potřeby podléváme. Okořeníme.
  3. Přisypeme kuskus, podlijeme vodou a necháme nabobtnat.
  4. Podáváme posypané strouhaným sýrem.

Další k tématu: