Quinoa se zeleninou a kuřecími kousky

Postup

1. Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a okořeníme, smícháme se lžičkou oleje a necháme v chladu odležet. Po odležení opečeme na teflonové pánvi a poté dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
2. Na pánvi rozehřejeme lžičku oleje, přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme, zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme quinou. Osolíme. Společně dusíme do měkka. V případě potřeby podléváme. Ke konci přidáme smícháme s nasekanou petrželovou natí.